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如何鉴别东北散白酒的质量?

2020-02-26  来自: 铁岭市亮泉酒业有限责任公司 浏览次数:958

      鉴别散装白酒的质量,主要以酒的香气、色泽和滋味来鉴别。感官鉴别白酒的滋味时,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。下面与东北散白酒亮泉酒业一起来详细了解下。

一、香气的鉴别:

      白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,质优的酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,质优的酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。

二、色泽的鉴别:

      将白酒倒入无色透明的玻璃杯中,观察酒液。白酒应是无色、透明、无悬浮无或沉淀物的澄清液体。有的白酒,有时由于含酯量较高,而带有极微的浅黄色。

三、滋味鉴别:

      白酒的滋味要纯正,无强烈的刺激性,各味应协调。估质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜,入口的愉快的舒适的感觉,回味悠长。

      以上就是如何鉴别东北散白酒质量的方法,希望在选购东北散白酒时能帮助到大家,如有需要欢迎致电咨询亮泉酒业。

关键词: 东北散白酒           

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铁岭市亮泉酒业有限责任公司[咨询热线:13841074389]亮泉白酒以东北玉米、高梁为主要原料,采用天然矿泉水,经传统发酵工艺结合川酒元素配制而成,实属纯粮矿泉白酒。主营项目东北散白酒,东北散白酒加盟,东北散白酒招商,东北纯粮酒,铁岭散白酒,欢迎来电咨询。

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